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Descripción
El vinagre de manzana "con la madre" es un tipo especial de vinagre hecho de manzanas. Durante su proceso de fabricación, se forma una sustancia gelatinosa llamada "madre del vinagre". Esta madre es buena para nosotros porque contiene bacterias y levaduras beneficiosas que pueden ser buenas para nuestra digestión.
Usos
Es muy versátil, se utiliza comúnmente en la cocina como aderezo para ensaladas, marinadas, salsas y conservas. También se puede diluir en agua como una bebida refrescante y se ha vuelto popular como un suplemento dietético con supuestos beneficios para la salud.
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