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Descripción
El maqui es considerado como uno de los que tiene mayor cantidad de antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento celular.
También tiene una gran concentración de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmune, promover la fabricación de colágeno y controlar los niveles de estrés.
El maqui además es capaz de regular los niveles de glucosa en sangre, siendo una alternativa ideal para personas con resistencia a la insulina o diabetes.
Usos
El maqui en polvo puede ser agregado a batidos, postres y repostería. La porción sugerida es de 1 cucharadita (2 gr), para obtener sus beneficios terapéuticos, pero puedes consumir más sin problema.
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