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Descripción
El maní pertenece al grupo de las leguminosas, por eso su aporte de proteínas es mayor a otros frutos secos y es muy recomendable que personas que siguen dietas vegetarianas o veganas los incorporen regularmente a su dieta.
Posee gran cantidad de niacina o vitamina B3, esta ayuda a convertir los alimentos en energía.
Al no contener sal, este maní es una excelente alternativa como snack saludable.
Usos
Puede consumirse solo, como ingredientes para platos preparados o acompañando ensaladas para darles un toque crocante y aumentar su contenido en proteínas y grasas saludables.
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