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Descripción
Los cacao nibs, también conocidos como trozos de cacao o granos de cacao, son pequeños fragmentos de cacao tostado y despojado de su cáscara. Son obtenidos a partir de las semillas de cacao, que son los granos que se encuentran en el interior del fruto del cacao.
Usos
Pueden ser utilizados como un ingrediente en recetas de repostería, como toppings en helados, batidos o yogures, o simplemente disfrutados como un snack saludable y delicioso.
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