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Descripción
El cacao es un alimento rico en nutrientes y antioxidantes que puedes usar en postres, batidos, repostería y que ayuda a retrasar el envejecimiento celular.
El cacao también es alto en triptófano, un alcaloide muy necesario para la producción de serotonina, que es conocida como la hormona del bienestar. Se considera un antidepresivo natural.
El cacao tiene una elevada concentración de magnesio, que es un mineral muy importante para la relajación muscular y evitar el estreñimiento.
Usos
El cacao en polvo lo puedes agregar a batidos, postres y repostería. La porción sugerida, para aprovechar todos sus beneficios nutricionales, es de 1 cucharada (5 gr).
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